Цех молочной переработки, Удмуртская республика

Объем переработки 3000 литров в сутки. Цех предназначен для производства: пастеризованного молока, йогурта, творога, сметаны.

Цех молочной переработки в Игринском районе, Удмуртская республика.

Продуктовый расчет:

• Сметана - 370 кг

• Смесь на творог - 2000 кг

• Йогурт - 230 кг

• Молоко пастеризованное  - 1000 кг

• Составление продуктового расчета

• Создание проекта молочного цеха

• Поставка, установка и обвязка оборудования

• Запуск молочной линии

Список оборудования:

• Насос самовсасывающий ОНЦС 6,3/20К5-1,5/2 1 шт. 

• Фильтр для молока 1 шт. 

• Танк–термос с датчиком давления для измерения количества молока  3000л 1 шт. 

• Насос центробежный 1 шт. 

• Пастеризационно-охладительная установка с монтажом 1 шт. 

• Сепаратор-сливкоотделитель 1 шт. 

• Гомогенизатор 1 шт. 

• Ванна ВДП 1000кг 1 шт.

• Ванна ВДП 500кг 2 шт. 

• Ванна ВДП 300кг 1 шт. 

• Сыроизготовитель 1 шт. 

• Ванна творожная 1 шт. 

• Пресс тележка 1 шт. 

• Насос к пресс тележке 1 шт. 

• Емкость для сыворотки 1 шт. 

• Автомат фасовочно- упаковочный с компрессором 2 шт. 

• Автомат для творога 1 шт. 

• Ванна 3-х секционная для мойки 2 шт. 

• Формы для мягких сыров 150 шт. 

• Насос для отгрузки сыворотки 1 шт. 

• Термос с моющей головкой 1 шт. 

• Электропарогенератор 1 шт. Насосы для сливок 1 шт. 

• Монтаж, обвязка и пуско-наладка оборудования 1 шт.